홋카이도 여행: 11. 홋카이도대학 삿포로농학교 제2 농장

- 삿포로농학교 제2 농장 입구

 

홋카이도대학에 있는 삿포로농학교 제2 농장(札幌農学校第2農場)으로 향합니다.

 

삿포로농학교(札幌農学校, 현 홋카이도대학)는 W.S. 클라크의 지도로 1876년에 개교했습니다. 개교와 거의 동시에 대규모 농장을 열어 홋카이도로 건너온 이주자를 위해 근대적인 대규모 축산농업을 도입할 거점을 만들었습니다. 이 클라크 구상은 매사추세츠 농과대학 제자인 W.P. 브룩스에게 인계됐고, 홋카이도 개척에 알맞은 작물이나 농기구의 수입과 선정, 재배, 경영법을 지도하여 홋카이도 농법의 구축에 공헌했습니다.

 

삿포로농학교 제2 농장은 1877년에 세워진 W. 호이라 설계의 모범가축방(模範家畜房)과 W.P. 브룩스가 설계한 곡물고(穀物庫)를 중심으로 한 일련의 축산시설을 갖추고, 한 채의 축산 농가를 모방한 모범농장으로 시작했습니다.

 

- 목우사

 

삿포로농학교 제2 농장을 들어서면 먼저 붉은 지붕의 목우사(牧牛舍)가 눈에 띕니다. 건물은 1909년에 세워졌습니다. 1층은 젖소 축사로, 2층은 건초 저장소로 사용되었습니다. 

 

- 목우사와 녹사저장고

 

목우사 옆에녹사저장고(緑飼貯蔵庫)가 있습니다. 녹사저장고는 1912년에 세워졌는데, 홋카이도에서 가장 오래된 사일로로 전하고 있습니다.

 

- 모범가축방

 

목우사 옆에 모범가축방(模範家畜房)이 있습니다. 건물은 1층이 가축사, 2층은 건초 저장소였습니다. 건물은 홋카이도의 풍토에 맞는 낙농업을 위한 모델 시설이기도 했습니다. 

 

- 제유소

 

목우사 맞은편에 제유소(製乳所)가 있습니다.

 

- 제유소 측면

 

제유소는 1911년에 세워졌습니다. 우유의 제조, 유제품의 가공과 보존을 했습니다.

 

- 제유소 정면

 

건물은 1층 붉은 벽돌집입니다. 지붕도 붉고, 벽도 붉습니다.

 

- 탈부실, 수확실, 곡물고

 

삿포로농학교 제2 농장 안쪽에 탈부실, 수확실, 곡물고가 있습니다.

탈부실(脫稃室)은 곡류를 탈곡하는 기계작업장입니다. 탈부실은 1880년대 세워졌으며, 1911년에 지금의 장소로 이축되어 탈부실과 수확실(收穫室)로 개축되었습니다. 수확실과 연결된 건물은 곡물고(穀物庫)입니다.

 

- 수확실과 곡물고

 

수확실과 곡물고는 다리로 연결되어 있습니다. 곡물고는 고상식(高床式) 건물입니다. 이것은 건물 내의 습기를 피하기 위한 구조로 보입니다.